旬阳市第二幼儿园：多维守护“食”光 共筑健康成长堡垒

“一粥一饭,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维艰。”对于旬阳市第二幼儿园而言,幼儿的每一餐饭食,都是沉甸甸的责任。5月15—16日,一场充满温度与匠心的“食育行动”拉开帷幕,家委会、伙委会成员与幼儿园携手同心,共同为幼儿膳食品质升级注入强劲动力。

膳食座谈会现场,家长委员化身“膳食侦探”。他们深入厨房,仔细查看食材的新鲜度与储存环境,认真询问餐具消毒流程;聆听幼儿园关于膳食管理工作的详细汇报,仔细研读营养搭配方案;填写精心设计的调查问卷,全方位“检阅”幼儿园膳食工作的每一个环节。

同步进行的厨艺比武中,南北两园8位炊事员摇身变为“美食魔法师”。他们从幼儿日常的三餐一点中随机抽取菜名,迅速投入到紧张的烹饪中。刀光闪烁间,南瓜变身“金元宝”,紫薯化作“小刺猬”。色香味俱全的热菜、精致诱人的面点、造型别致的果盘纷纷亮相,由幼儿、教师、家长组成的“跨界评委团”,从菜品的颜色搭配、口感风味,到营养均衡、造型创意等方面,认真品鉴、仔细考量,最终评选出3位“最佳厨艺奖”。这场舌尖上的比拼,不仅是炊事员们技艺的切磋,更为孩子们带来了更多美味与惊喜。

守护幼儿“食”光,旬阳市第二幼儿园的行动远不止于此。幼儿园精心构建起“安全+营养+共育”三位一体的管理体系,“日巡查”是全天候值守的“安全卫士”,牢牢把控食材从采购、加工到入口的每一个环节;“幼儿美食播报”活动中,萌娃们化身“食安小主播”,用稚嫩又充满童趣的声音,向同伴们传递健康饮食知识;每周的家长陪餐日,亲子共享美食,共话饮食安全;教职工定期开展实操培训,人人争当食品安全的守护者。

未来,旬阳市第二幼儿园将继续深耕“食育+”理念,以爱为笔,以责任为墨,让每一餐都饱含温暖与匠心,为孩子们的健康成长筑牢坚实的堡垒,陪伴他们在充满爱的“食”光里快乐绽放!(叶苗)

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